Prix Ecotable 2024 de la restauration nomade engagée

Palmarès Ecotable

Créée en 2019, Ecotable est une entreprise de l’économie sociale et solidaire qui a pour mission d’accompagner les restaurants dans la transition écologique.
Via sa plateforme Impact, elle propose ainsi plusieurs outils pour permettre aux professionnels de la restauration de progresser dans leur démarche écologique. Elle délivre également des labels pour identifier les enseignes engagées, en se basant sur un audit annuel qui englobe de nombreux critères (approvisionnement, éthique & social, carte, ressources, gestion des déchets…).

Ecotable Palmares

En se basant sur ces audits, Ecotable a organisé son Premier Palmarès des tables engagées en avril 2024. 

Les enseignes les plus engagées ont ainsi été récompensées selon 14 catégories : bio, circuit court, locavore, zéro déchet, pêche durable…

Pour cette première édition, SOSA s’est vu décerner le Prix de la restauration nomade engagée. Une récompense qui met en lumière les valeurs éco-responsables qui nous définissent depuis notre lancement.

Merci Ecotable pour ce Prix ! Au-delà de cette récompense, quelle joie de faire partie d’une communauté aussi engagée, qui nous pousse toujours plus loin pour révolutionner nos assiettes !

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