L’année 2024 aura été fructueuse avec notre partenaire les Alchimistes. Depuis 2023, cette entreprise à impact passe chaque semaine récolter nos biodéchets pour en faire du compost. Et pour le nouvel anniversaire de cette collaboration, il y a matière à célébrer : notre tri s’est vu décerner la note maximale de trois étoiles dans un […]

Créée en 2019, Ecotable est une entreprise de l’économie sociale et solidaire qui a pour mission d’accompagner les restaurants dans la transition écologique. Via sa plateforme Impact, elle propose ainsi plusieurs outils pour permettre aux professionnels de la restauration de progresser dans leur démarche écologique. Elle délivre également des labels pour identifier les enseignes engagées,

Engagés dans une démarche écoresponsable depuis nos débuts, nous avons naturellement mis en place une charte qui traduit notre engagement au quotidien. 1. En amont – S’approvisionner en circuit court et privilégier l’agriculture biologique et/ou raisonnée– Limiter les produits d’origine animale & choisir des viandes d’origine France, issues d’élevages extensifs– Travailler avec des acteurs locaux

Depuis septembre 2022, SOSA est labellisé Écotable. Ce label délivre un, deux, ou trois macarons Écotable en fonction du degré d’écoresponsabilité. Nos pratiques ont ainsi été passées en revue afin de mesurer la cohérence écologique de notre enseigne. Cette labellisation Écotable nous engage à adopter, sur la durée, une démarche respectueuse de l’environnement et de

Le concept d’afterwork est devenu incontournable pour bon nombre de professionnels, en particulier parmi les cadres parisiens. Ce moment convivial après le travail permet de relâcher la pression, de réseauter et de partager un verre entre collègues. Dans cet article, nous allons voir comment organiser un afterwork réussi et quels sont les éléments clés pour

L’événementiel occupe une place grandissante dans toute entreprise qui se respecte. Il permet non seulement de fidéliser ses clients, mais aussi de promouvoir sa marque et son image auprès d’investisseurs potentiels. Les événements professionnels sont donc particulièrement importants et doivent respecter certains codes pour pleinement tirer parti de leur potentiel. Cet article a pour but

Popularisé par le Royaume-Uni, l’afterwork permet de partager des moments privilégiés entre collègues qui se réunissent, après leur journée de travail, dans un lieu chaleureux. Au fil des années, la mode a parcouru le monde entier et est vite devenue incontournable dans la vie des entreprises. L’afterwork est considéré comme une source non négligeable de

Le respect de l’environnement et le bien-être nous tiennent particulièrement à cœur et s’inscrivent naturellement dans notre démarche de traiteur écoresponsable Paris. Plus qu’un simple traiteur ! Engagés dans une politique de développement durable, nous préparons pour vous aussi bien des menus uniques que des formules entrée-plat-dessert avec des ingrédients de saison. Tous nos plats